You can make butter at home just by putting 35% whipping cream or heavy cream in a stand mixer and running it till it turns into butter and buttermilk. It's just that easy!
 
今天以前,我真的沒想過,原來奶油可以自己在家裡做,而且還很簡單,而且而且,還很香很好吃耶。冰箱裡有瓶剩下500ml的鮮奶油冰了一段時間了,想趕快把它用掉。估狗到肥丁用鮮奶油來做奶油,身為奶油控,這當然要試。材料就市售35%鮮奶油,倒進攪拌機,不停地以中高速攪拌約十分鐘左右… 搭達!自製奶油和buttermilk就出來了!哇哈哈哈 真的超easy的耶。裝進我的奶油盅,待明天的早餐就可以來跟家裡的大小債主臭屁一下了。ㄎㄎㄎ
 
INGREDIENT

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